ベサニー・ワイマークSCORE8.3

香り

レモンとオレンジなど、ワックスを想起させるような柑橘類の香り。アップルソースと缶入りの洋ナシ。クリーミーなリコリスを思わせる匂い。コリアンダーシード、ターメリック、生ショウガ、シナモンなどの感触。全粒粉ビスケットやホワイトチョコレートのようなニュアンスもある。

味

口当たりはミディアムボディからフルボディ。ホワイトチョコレート、コーヒー、クルミのケーキ、コーヒークリームのアイシング。マカデミアナッツ。おろしショウガ、クローブ、シナモン。ほのかなターメリック入りのカフェラテや、とても穏やかな花の香りも感じさせる。

フィニッシュ

余韻の長さはミディアムから長め。マンダリンオレンジやクローブを思い起こさせる後味。紅茶のような穏やかなタンニンも感じる。

コメント

複雑な香味には深い奥行きがあり、その細部を探求する喜びがある。ゆっくり時間をかけて味わいたいウイスキー。